15 марта московские экологи отмечают Международный день белька – масштабной акцией протеста против варварства и жестокости ради минутного соблазнения.
Многие из благ цивилизации воспринимаются нами как данность. В кране всегда должна течь вода, в супермаркете всегда должно лежать все, на что способна кулинария, а транспорт всегда должен ходить строго по расписанию. Между тем мало кто задумывается, откуда эти блага берутся и какими последствиями они оборачиваются для нашей общей планеты. Continue reading